吃饭就是吃饭,充分咀嚼。
不要让大脑总误认为你在喝水,必水停胃中,经久难消。不吃了,吃多费劲,打糊、熬粥、煲汤。喝,喝有营养,营养都在汤里。这“化谷物和化水气”完全不一样的。胃虚不化食,脾虚不化水。营养不是喝出来的,是通过充分咀嚼换来的。有的人代谢非常慢,昨天吃的东西还在胃里,消耗大量的脾阳,代谢更不行。充分咀嚼,咀嚼能唤醒我们的阳气。有的“聪明”人,苹果也不嚼吃了,打成果汁,以为这样好,比卖有添加剂的安全,五十步笑百步。不被气化的水是无法成为津液的,喝的越多,气化越伤,痰饮水湿越重。打碎后的果子,先是被氧化丢了一部分营养,见光后又丢了一部分,你再喝下去,喝的过程中,嘴是清闲了,但胃的负担加大了,脾阳虚了。所以喝果汁,甭管什么类型的,说的多好多有营养,你去深入了解基本都是人云亦云,想当然的居多。胃中停水,脾阳虚,过劳肥怎么来的?其中重要的原因就是气化水路失调的结果。所以,除了饮食结构,饮食务必充分咀嚼(每口食物不低于30次),这样让食物在口腔中得到充分“搅拌”提前形成食靡,如同提前做了一次发酵,这个食物再下入到肠胃中后,即降低了蠕动所需要的动力,又增加了吸收的有效率。喝一肚子水,也行不成半点津液,气化水路失调的结果。津液不成,又感燥热不安,死亡循环了?先把胃气保护好,再提振脾阳,阳化气,津液生。这就是为什么现如今多么坚固的牙齿早早的坏掉,原本明亮的眼睛早早地昏花。谈什么营养学,结果一个个肝肾大虚,中气大亏,虚劳早发,要反思了。蔬菜中本就有一定的水气,有的脾阳虚,吃蔬菜都会腹泻,就得温脾阳,更甚者温肾暖脾,锅下有火,才能煮熟锅中米。所以吃蔬菜那点水气都腹泻的烤馒头片更适合。大家吃的软烂的食物多了,反而吃点馒头都有噎塞感了,如今胃食管反流增多,代谢问题多,过敏增多,脱不开精米精面精细摄入这个因素导致。每个时代的食物性质,结构的变化,一定会不断带来新的问题。节制,可控,量力而行,充分咀嚼。必要时学习糖尿病人的饮食结构具备一定意义,未病先防,但不可极端,一定要因人而异。大家应该都有过一些体会,牙疼,口腔溃疡的时候,都不太敢嚼着吃东西了,这段时间肠道大便是非常差的,粘滞不通畅,腹部不适。不是说你吃了什么不好消化的食物,是没有充分咀嚼,下端的胃肠系统失调了,运化跟不上了,如果你天天如此,作为人体第二个大脑的肠道不去照顾好,必生虚劳。有的人吃益生菌效果很差也是这个原因,就跟种地一样,再好的种子种到了经久失修的地上,也长不出好庄稼。肠道就是“土地”,身体内的气化就是节气。西医讲影响了铁在胃中的吸收,中医讲茶为水湿,要么水多,要么津液多,最终个体差异导致了脾胃运化失调,气血不生了。这种事都是比较小概率的,但医学就是发现小概率。有了就需要找原因,解决问题,避免出现大概率。长期喝茶的人无非就是一个爱好,有的讲,主任我喝不了白水,就是得下点茶。大概十多年前了吧,这个人喝茶已经小三十年了。“茶苔”是什么样?典型的水滑苔。每天茶水不离手,停了就昏沉不得劲。成瘾最典型的就是一旦不接触这个东西就变得萎靡不振了。这就是身体,脑袋高度依赖的结果。这个人就是水滑苔,犹如见到的一片“苔藓”地一样,怎么办?就是芳香化湿,健脾祛湿,燥湿健脾,温阳化湿,你得想办法重新启动这个人的肠胃系统,先把积攒的水湿去掉,再通过温阳化气的方法,增加胃肠的蠕动,气化的充足。这个时候就要看辨证了,脑袋里已经有了两个答案,一个是快速法,一个慢调方。快速法就是五大泻心汤,其中有个生姜泻心汤,实际上经方中带有麻桂的这都是快速法,快速提振阳气,很多时候就能体会到效如桴鼓的特点。但还有个问题,经方的一些方子不能长期用,正所谓“水能载舟亦能覆舟”。原本就体弱,你还这样提阳,看似当时有点好处了,一久必然耗气。可短期内,前期阶段经方打底,迅速改善一些问题。后面就得稳固,这也是主任强调最多的,很多人到了后面主任都会讲“继续稳固”,这个时候就是缓调法了,例如香砂六君子汤加减。这个方为代表就是缓调,可以长期用一段时间,帮助自己脾胃运化起来,让后面积攒的水湿不那么容易留下。水气得化,日常恢复正常饮水,这样津液才能不断地化生。“喝进身体的水只有在气化的作用下才能转化为津液,否则只能为痰饮水湿”,就是这个道理。如这个“茶瘾”的人后面再用到的就是温阳化气,如附子理中思路。这就是一个人水气太重了之后,你要学会借力了。不只是借力,还要预知脾阳虚到了极严重的程度必然触及肾中元阳。“成瘾的人必肾虚”,就是这个道理。肾气主志,肾虚了,志向就少了,没了,自然戒断就难了。像这个人,包括一众烟酒糖茶嗜好太过的人,一定知道调肾气。肾气足,这个人的精力就充沛,自然不会因“却漏”出现萎靡不振的情况了。经方中的少阴证就讲到“脉微细,但欲寐”,这个就是昏昏沉欲睡的感觉,一定是虚症,寒证,当然只用此方是不够的,这个一个借鉴,那就是对于成瘾的人,不要忘记及时补肾气,而补肾气的根本就是封藏,别再随意漏了。一定分清楚你是哪一种寒饮水气,有的鼻炎,短期内有外寒的接触,喷嚏练练,比较激烈,这个时候可以用生姜,帮助体内散寒,这就是太阳膀胱经为什么叫做寒水之经的原因。自身阳气受到了寒气的侵犯,导致气化不利,水气上犯鼻窍,咽喉,这就是发病的原理,所以有的用小青龙,麻黄汤都可以,但仅限于短期。但个体差异,比如有的人阴虚又外感寒气,这就得调方了,不能原方。有的人本身肾虚,还长期吃生姜,不行的,尤其不可夜吃姜,也可以理解为另一种意义的拔肾根。不要以为拔肾根就非得多么严重了,这是很常见的事情,经常散力,自然是容易增加虚劳消耗。跟着主任学习了十年以上的老粉都知道这么多年坚持写只为普及中医理法,明理法对于每个人树立中医之路至关重要,这就是武装到头脑里的知识,一旦明白了终生受用。从第一篇开始,到如今近千篇,从未变过这个初心。从始至终自认为对得起天上的药师佛,对得起大家的信任。
这个年代朋友们能够自学点中医对自己,对家人的好处太多,惠及之人就是给主任的福报,千金难买。望每个人通过学习中医获得身心健康,寻到这辈子关于生命的真理,此生可璨。